Tagliatelle met biefstuk

Ik heb hier vandaag een snelle en gemakkelijke maaltijd voor jou die vol van smaak is en goed vult! Ideaal om dit gerecht rond deze tijd te serveren aangezien het weer steeds kouder begint te worden!
PREP TIME
25-30 minuten
SERVES
2 porties
GEMAKKELIJK
Recept
Bewaar

Opslaan

Selecteer groep:

Tagliatelle met biefstuk

INGREDIËNTEN

Porties aanpassen
BAKVORM: geen

Kies je bakvorm

Huidig: geen

Rond

Rechthoek
SAUS
40 g ketjap manis
20 g donkerbruine basterdsuiker
5 g ras el kouzina 1⅔ theelepel
3 g uienpoeder 1 theelepel
3 g knoflookpoeder 1 theelepel
40 g chilisaus
5 g zout ⅚ theelepel
VOORKOKEN
150 g tagliatelle
3 g zout ½ theelepel
scheutje olie optioneel
ruim water
BIEFSTUKMENGSEL
300 g biefstuk
4 g ras el kouzina 1⅓ theelepel
2 g zout ⅓ theelepel
2 g uienpoeder ⅔ theelepel
2 g knoflookpoeder ⅔ theelepel
15 g ketjap manis
20 ml olijfolie om in te bakken
VULLING
40 ml olijfolie om in te bakken
145 g gele ui 1 gele ui
75 g rode paprika halve paprika
150 g wortel 1 wortel
150 g kastanjechampignons
140 g babymaïs 1 blik babymaïs

STAPPENPLAN

1

Doe de ketjap manis, donkerbruine basterdsuiker, ras el kouzina, uienpoeder, knoflookpoeder, chilisaus en het zout toe. Meng goed.

iconAANBEVOLEN VOOR JOU

Thumb

Niet iedereen kan straks een restaurant bezoeken. Restaurant in huis dan maar? Met dit recept heb je dit klusje zo geklaard! Én wat hebben we toch gesmuld van deze tagliatelle met pesto scampi in roomsaus! Het is eenvoudig, snel en mega lekker! Echt iets voor jou!

icon
2

Breng het water in een pan aan de kook (halfvol). Wanneer het water borrelt, voeg je het zout en eventueel een scheutje olie toe. Roer goed. Voeg de tagliatelle toe en kook in ca. 10-13 minuten gaar. Laat het water uitlekken.
3

Snijd de biefstuk in reepjes en doe deze in een diepe kom. Voeg de ras el kouzina, het zout, de uienpoeder, knoflookpoeder en ketjap manis toe. Meng goed.
4

Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de biefstuk 3-4 minuten. Leg deze apart.
5

Pel de gele ui en snijd deze in stukken. Snijd de rode paprika in halve reepjes, kastanjechampignons in plakjes, wortel in plakjes en babymaïs in halfjes.
6

Verhit nogmaals wat olijfolie in dezelfde pan op middelhoog. Voeg de gele ui, rode paprika, wortel, kastanjechampignons en babymaïs toe. Bak de groentes 5 minuten. Voeg de saus en biefstuk toe. Bak 3 minuten.
7

Voeg de tagliatelle toe en bak 2 minuten.
8

0 Comments

Reageren

Volg ons op:

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
©2021 Kookmutsjes.comPrivacy